Już po raz jedenasty portal Jemy w Łodzi i Łódzkie Centrum Wydarzeń zapraszają na Festiwal Czekolady i Kawy. W tym roku słodkie święto rozpocznie się w piątek, 10 kwietnia i potrwa do niedzieli, 19 kwietnia. Festiwal odbędzie się w kawiarniach w Łodzi, pracowniach cukierniczych i restauracjach, a również na terenie zabytkowej elektrowni Scheiblera. To tu odbędzie się Fuzja Czekolady i Kawy, czyli dwudniowy targ, na którym spróbujemy nie tylko słodkości, ale również spotkamy łódzkie rzemieślnicze palarnie kawy.
Monoporcje, lody, musy, ciasta i kremy
Zasady są proste i niezmienne – uczestnicy przygotowują na Festiwal specjalny deser i kawę. Panuje całkowita dowolność (np. kawa również może być deserem), ważne, aby kompozycja zawierała w sobie tytułową czekoladę. Propozycja musi być przygotowana na tę okazję (nie może pochodzić ze standardowego menu lokalu).
W tym roku w wydarzeniu weźmie udział 16 lokali, większość z nich przygotowała deserowo-kawowy zestaw, niektórzy zdecydowali się tylko na deser lub samą deserową kawę. Zaskakują zarówno formą, jak i niecodziennymi połączeniami smaków. – Na festiwalu spróbujemy między innymi znanych deserów w nowych odsłonach, na przykład czekoladowej kremówki, budyniu z rodzynkami czy trójwarstwowego sernika – mówi Izabella Borowska, organizatorka z portalu Jemy w Łodzi. Wśród propozycji można też wymienić czekoladowe pierogi, kawy z porzeczkami czy lawendą lub shake inspirowany Harrym Potterem.
Fuzja Czekolady i Kawy oraz inne wydarzenia towarzyszące
Festiwal Czekolady i Kawy w Łodzi to również wydarzenia towarzyszące. Butikowa cukiernia Cocoart’s podczas Festiwalu zaprezentuje czekoladową figurkę Misia Uszatka. Co więcej - na specjalnych warsztatach będzie można ją samodzielnie pomalować jadalnymi farbami. W środę, 15 kwietnia odbędzie się akcja Espresso za 5 zł (wybrane lokale przez cały dzień będą podawały kawę w tej cenie). Do tego warsztaty cukiernicze, kawowe i czekoladowe wydarzenie w Łodziarni.
Finałem będzie Fuzja Czekolady i Kawy (sobota i niedziela, godz. 10:00-16:00). W tym roku targ w zabytkowej elektrowni Scheiblera w Fuzji Łódź przy ul. Milionowej 6 będzie trwał dwa dni! Pierwszego spotkamy rzemieślnicze palarnie kawy, jakościową herbatę i czekoladę w tabliczkach, drugi dzień będzie należał do najlepszych butikowych pracowni cukierniczych i kawiarni. Ich stoiska będą się uginały od słodkości – będzie można ich spróbować na miejscu, a także zabrać na wynos. Do tego rzemieślnicza kawa, muzyka i strefa chill.
