Jemy w Łodzi Pizza Fest 2026 będzie trwał dziesięć dni, od piątku 30 stycznia, do niedzieli 8 lutego.
Jak zwykle lokale zaskoczyły nas swoją kreatywnością. Z jednej strony mamy sprowadzane specjalne na festiwal oryginalne włoskie produkty, z drugiej zaskakujące kompozycje smaków czerpiące inspiracje z kuchni całego świata – mówi Izabella Borowska z portalu Jemy w Łodzi.
Włochy, Meksyk, Turcja i Japonia
Gemüse kebab, kaszanka, guacamole, szwedzkie klopsiki, pędy bambusa, norweski ser brunost, a nawet spaghetti – to tylko przykłady niecodziennych dodatków do pizzy. Jak zawsze rządzą pizze w stylu neapolitańskim i rzymskim, ale podczas imprezy spróbujemy też kanapki panuozzo, focacci czy japońskiego omletu okonomiyaki. A to nie wszystko! Na uczestników festiwalu czeka cała masa wydarzeń!
- Warsztaty pizzy dla dzieci
Jaka pizza smakuje najlepiej? Ta, którą sami przygotujemy. Taką szansę będą mieli uczestnicy warsztatów pizzy neapolitańskiej organizowanych przez restaurację Sartoria w Łodzi (31 stycznia, godz. 10:00-11:45).
- Warsztaty malowania ceramiki dla dorosłych i dzieci
Najwięksi fani pizzy mogą mieć własne, autorskie talerze do pizzy, które zostaną wykonane pod czujnym okiem Izabeli Siembidy z pracowni ceramicznej Miski Izki w Łodzi (31 stycznia, godz. 14:00).
- Spotkanie Klubu Kolacyjnego
Pizzę da się połączyć z fine dinningiem! Spotykamy się przy wspólnym stole, przy którym ugoszczą nas wspólnie: znawca pizzy Michał Kowalski z restauracji Dzielna 43 w Łodzi i szef kuchni restauracji Taki Pan Pstrąg – Przemysław Wieloch (4 lutego, godz. 19:00).
- Focaccia Apres Night
Dla tych, którzy w tym roku nie wyjadą na narty – alpejska impreza przyjedzie do Łodzi. W piątek w Niebie w Łodzi zagra DJ, przebrani goście otrzymają słodkie upominki, będą focaccie przygotowane specjalnie na tę okazję oraz rozgrzewające napoje (6 lutego, godz. 19:00).
- Weekend z keto pizzą w restauracji Zielona
Nie jest łatwo przygotować pizzę bez glutenu, ale restauracja Zielona w Łodzi podjęła wyzwanie, dzięki czemu festiwalową pizzą będą mogły się cieszyć osoby nie jedzące pszenicy czy będące na diecie keto (6-8 lutego).
- Warsztaty pizzy dla dorosłych
W każdym wieku można rozpocząć przygodę z pizzą, a najlepiej zrobić to pod opieką osób, które o pizzy wiedzą prawie wszystko. Uczestnicy warsztatów nauczą się przygotowywać i rozkręcać ciasto, sami też upieką własną pizzę w profesjonalnym piecu (9 lutego, godz. 9:30, restauracja Roma w Łodzi).
