Jemy w Łodzi Pizza Fest 2026 będzie trwała dziesięć dni, od piątku 31 stycznia do niedzieli 8 lutego.
Jak zwykle lokale zaskoczyły nas swoją kreatywnością. Z jednej strony mamy sprowadzane specjalne na festiwal oryginalne włoskie produkty, z drugiej zaskakujące kompozycje smaków czerpiące inspiracje z kuchni całego świata – mówi Izabella Borowska z portalu Jemy w Łodzi.
Włochy, Meksyk, Turcja i Japonia
Gemüse kebab, kaszanka, guacamole, szwedzkie klopsiki, pędy bambusa, norweski ser brunost, a nawet spaghetti – to tylko przykłady niecodziennych dodatków do pizzy. Jak zawsze rządzą pizze w stylu neapolitańskim i rzymskim, ale podczas imprezy spróbujemy też kanapki panouzzo, foccaci czy japońskiego omletu okonomiyaki. A to nie wszystko! Na uczestników festiwalu czeka cała masa wydarzeń!
- Warsztaty pizzy dla dzieci
Jaka pizza smakuje najlepiej? Ta, którą sami przygotujemy. Taką szansę będą mieli uczestnicy warsztatów pizzy neapolitańskiej organizowanych przez restaurację Sartoria (31 stycznia, godz. 10:00-11:45)
- Warsztaty malowania ceramiki dla dorosłych i dzieci
Najwięksi fani pizzy mogą mieć własne, autorskie talerze do pizzy, które zostaną wykonane pod czujnym okiem Izabeli Siembidy z pracowni ceramicznej Miski Izki (31 stycznia, godz. 14:00)
- Spotkanie Klubu Kolacyjnego
Pizzę da się połączyć z fine dinningiem! Spotykamy się przy wspólnym stole, przy którym ugoszczą nas wspólnie: znawca pizzy Michał Kowalski z restauracji Dzielna 43 i szef kuchni restauracji Taki Pan Pstrąg – Przemysław Wieloch (4 lutego, godz. 19:00)
- Foccacia Apres Night
Dla tych, którzy w tym roku nie wyjadą na narty – alpejska impreza przyjedzie do Łodzi. W piątek w Niebie zagra DJ, przebrani goście otrzymają słodkie upominki, będą foccaccie przygotowane specjalnie na tę okazję oraz rozgrzewające napoje (6 lutego, godz. 19:00).
- Weekend z keto pizzą w restauracji Zielona
Nie jest łatwo przygotować pizzę bez glutenu, ale restauracja Zielona podjęła wyzwanie, dzięki czemu festiwalową pizzą będą mogły się cieszyć osoby nie jedzące pszenicy czy będące na diecie keto (6-8 lutego)
- Warsztaty pizzy dla dorosłych
W każdym wieku można rozpocząć przygodę z pizzą, a najlepiej zrobić to pod opieką osób, które o pizzy wiedzą prawie wszystko. Uczestnicy warsztatów nauczą się przygotowywać i rozkręcać ciasto, sami też upieką własną pizzę w profesjonalnym piecu (9 lutego, godz. 9:30, restauracja Roma)
