wróć do artykułu
6 / 11
Kulinarna historia Łodzi. Ty znasz żulik, a Twoi dziadkowie zajadali się... No właśnie, czym?
Żulik
Znany także jako "chlebek turecki", wypieka się na drożdżach – koniecznie z dodatkiem rodzynek, kawy i melasy, które dodają mu charakterystycznego koloru i smaku. Zajadać się nim możemy do dziś, w swojej ofercie ma go sporo piekarni w Łodzi.
