Ciastka ze skwarek, kugiel i trzepka. Znasz kultowe produkty tradycyjne prosto z Łódzkiego? [ZDJĘCIA]

Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w dniu 24 lipca 2018 w kategorii: Napoje w województwie łódzkim.

Napój jałowiec w Piotrkowie Trybunalskich produkowany jest według niezmienionej receptury od ponad 50 lat z naturalnych składników i według tej samej receptury. Sporządza się go podobnie, jak piwo, ale bez poddawania fermentacji. W wodzie gotuje się szyszki chmielu i owoce jałowca, a uzyskaną brzeczkę mieszano z wodą i cukrem. Oprócz dodatku cukru, karmelu i soków owocowych czasami dodawano także mocną kawę.