Co dawniej jadało się w Łodzi? Królowały potrawy z niedrogich składników

Żulik, znany także jako “chlebek turecki”, wypieka się na drożdżach – koniecznie z dodatkiem rodzynek, kawy i melasy, które dodają mu charakterystycznego koloru i smaku. Zajadać się nim możemy do dziś, w swojej ofercie ma go sporo łódzkich piekarni.