повернутися до статті
8 / 11
[Translate to Ukraiński:] Co dawniej jadało się w Łodzi? Królowały potrawy z niedrogich składników
![[Translate to Ukraiński:] podroby](/files/public/_processed_/5/f/csm_podroby-1_f286040e9f.jpg)
Dudki
To inaczej po prostu płucka, ale też nazwa dania, w którym prym wiodą podroby. W łódzkiej kuchni stały się szczególnie popularne, bo z uwagi na trudne warunki życia mieszkańcy wybierali raczej tanie składniki.
