Що робити у довгі вихідні в Лодзі? Кіно просто неба, Rave for Dogs, ярмарок старовини та інше

Від п’ятниці до неділі (15–17 серпня) відбудеться мініфестиваль кулінарії Vegan Weekend, організований Jemy w Łodzi.

Будуть запропоновані 11 різноманітних страв, спеціально підготовлених для цього заходу ресторанами Лодзі. У меню багато азійських натхнень, які вдало використовують сезонні інгредієнти. Серед них, наприклад, рол суші з огірком, салатом і малиновим томатом, маринованим у соєвому соусі з саке, а також кольорові боули з кіноа, маринованим тофу та грильованою персиком і морквою. Є також солона тарталетка з грильованим тофу у сливовому соусі, фузіллі з горохового борошна, смажений удон, а до цього пухка фокачча з лисичками або відбивна, у якому м’ясо замінено баклажаном. Не забуваймо про десерт – гостей чекає веганська панна котта та солодка булочка з дріжджового тіста з сезонними фруктами.

Список усіх страв можна знайти на сайті www.jemywlodzi.pl