Що робити у вихідні в Лодзі? Ярмарок Natura Food, Ramen Festival та інші події

Це буде не лише свято для поціновувачів азійської кухні, а й зустріч із культурою, історією та повсякденням однієї з найактивніших національних меншин у Лодзі — в’єтнамської спільноти.

Програма Дня Тофу розпочнеться о 16:00 кулінарним показом live cooking від Lilly Tran — рестораторки та власниці популярного закладу Phở by Lilly Tran на ul. Piotrkowskiej 80 у Лодзі. Учасники зможуть побачити, як Lilly готує ароматне тофу в різних варіаціях і смачні ролики-сайгонки з тофу. Після кулінарного виступу заплановано показ короткометражного фільму „Đậu phụ / Tofu” режисерки Kingi Nguyen — експериментального документу, який через символ тофу розповідає історію в’єтнамських іммігрантів у Польщі.

Де? Centrum Dialogu im. Marka Edelmana w Łodzi (ul. Wojska Polskiego 83)

Субота, 15 листопада

З 16:00 до 19:00

Вхід вільний