Przy ul. Piotrkowskiej 107 zaczęło się od piekarni i kawiarni, następnie w 2021 r. pod numerem 111 powstało drugie miejsce łączące w sobie sklep z pieczywem i bistro, głównie z ręcznie wyrabianymi makaronami.
– Chcemy być jeszcze bliżej naszych gości i karmić ich świadomie – mówi Jacek Tomczyk, właściciel Montagu, którego obecnie często można spotkać we wszystkich trzech lokalizacjach.
Trzeci lokal oferuje oczywiście pieczywo, ciasta i kawę oraz typowy „comfort food”, który ma przywoływać myśl o domowym i prostym, ale smacznym jedzeniu. W karcie znajdziemy jajka poche po turecku zatopione w czosnkowym jogurcie, domową szakszukę z chałką i hummusem oraz klopsy wieprzowe w brioszce z serem gouda i sosem. Skład każdego serwowanego tutaj dania jest w ok. 70% ekologiczny, a duża część używanych produktów pochodzi z gospodarstwa rodziny Tomczyków pod Łodzią.
