Festiwal Czekolady i Kawy startuje w piątek, 12 kwietnia i potrwa do 21 kwietnia. Restauracje i kawiarnie biorące udział w wydarzeniu przygotowały niemal 20 deserów na bazie czekolady. Każdy będzie mógł być serwowany w towarzystwie festiwalowej kawy. Oprócz słodkości przewidziano również słodki targ, czekoladowo-lodowy pop up, autorskie pinsy oraz konkursy z nagrodami.
Czekoladowe desery i napoje kawowe
Na 10 festiwalowych dni Łódź stanie się stolicą czekolady i kawy. Co w tym roku przygotowały restauracje? Możemy liczyć na fondanty (np. różany, z marakują czy bezą), słodkie musy, tiramisu, monoporcje, a także desery lodowe. Ostatnimi czasy w kulinarnym świecie wyjątkowo doceniono pistacje, dlatego nie mogło ich zabraknąć w propozycjach.
Jak zwykle autorskim słodkościom będą towarzyszyły napoje kawowe – wiele z nich to desery same w sobie! Espresso zanurzone w lodach śmietankowych, lemon curd latte, Ferrero’cino z kremem czekoladowo-orzechowym czy flat white z kremem pistacjowym to tylko niektóre z nich. Trzymamy kciuki za pogodę, aby cieszyć się pełni kawami mrożonymi. Wiśniowe nitro i fiołkowe espresso tonic to dopiero początek!
Festiwal Czekolady i Kawy. Wydarzenia towarzyszące
Festiwalowi zawsze towarzyszą specjalne wydarzenia. W tym roku najważniejszym z nich jest Fuzja Czekolady i Kawy, czyli słodki targ. W sobotę, 20 kwietnia spotkamy się w zabytkowej kotłowni Fuzji, w której będzie czekało na nas 12 stoisk najlepszych łódzkich cukierni, piekarni i pracowni cukierniczych. Na pozostałych stanowiskach znajdziemy kawę speciality, rzemieślnicze lody, wino i rytualne kakao. Aby przełamać nieco całą tę słodkość wytrawne przekąski i burgery zapewni food truck Gastromachiny. Targ będzie trwał od godz. 11:00 do 17:00. Na gości będą czekać również specjalne atrakcje: warsztaty malowania brokatową czekoladą dla dzieci z Cocoart’s i warsztaty baristyczne Instytutu Kawy. W czwartek, 18 kwietnia łodzianie mogą liczyć na specjalne smaki lodów w lodowym bistrze MILK.
