Ale Rożno mieści się w Wileńska Park przy ul. Wileńskiej 60 w Łodzi (róg ul. Retkińskiej). Pomarańczowego food trucka z kurczakami z rożna widać już z daleka, ale jeszcze dalej niesie się ich zapach. Klienci sami mówią, że aromatyczne kurczaki czuć nawet w pobliskim Parku na Zdrowiu w Łodzi!
Aż 30 lat miłości do kurczaków z rożna
Ale Rożno to pomysł i inicjatywa Pana Romana, który już od 30 lat, początkowo w Zgierzu, przyrządza kurczaki z rożna pod tym szyldem. W 2024 roku dołączył do niego Pan Michał, który z powodzeniem prowadzi punkt na Retkini. Od trzech dekad niezmiennie bazują oni na tej samej recepturze, dzięki czemu mięso jest zawsze aromatyczne, a skórka chrupiąca.
Kurczaki pochodzą od polskich hodowców, a czas ich przyrządzenia na rożnie wynosi około półtorej godziny. Choć jak mówi Pan Michał, zależy to od wielu czynników (m.in. rozmiaru czy pogody). Lokal jest otwarty codziennie od 11:00, ale pierwsza partia piecze się już od 8:00. W ciągu dnia kurczaki są uzupełniane na bieżąco, tak aby nikomu ich nie zabrakło.
- ZOBACZ TAKŻE: TOP 10 restauracji na Złotnie w Łodzi. Kuchnia włoska, sushi, burgery i pyszne desery!
Co zjesz w Ale Rożno?
Nie jest zaskoczeniem, że głównym daniem i specjalnością w Ale Rożno są... kurczaki z rożna! Całego kurczaka można kupić za 40 zł, a połówkę za 21 zł. Co więcej, prosto z grilla serwowane są: stek wołowy (80-120 zł), kaszanka (10 zł) oraz kiełbasa (10 zł). Można również dobrać dodatki takie jak bułka, ogórek kiszony, ziemniaki spod rożna, boczek oraz napój.
Ale Rożno jest otwarte codziennie od godz. 11:00 do 19:00. Istnieje również możliwość zamawiania kurczaków w aplikacjach Glovo oraz Pyszne.pl.
