wróć do artykułu
8 / 11
Co dawniej jadało się w Łodzi? Królowały potrawy z niedrogich składników
Dudki to inaczej po prostu płucka, ale też nazwa dania, w którym prym wiodą podroby. W łódzkiej kuchni stały się szczególnie popularne, bo z uwagi na trudne warunki życia mieszkańcy wybierali raczej tanie składniki.
