W 2023 roku obchodzimy 600. urodziny Łodzi. Podczas świętowania nie mogło zabraknąć wątku kulinarnego. Zaczniemy już w marcu akcją Dumni z zalewajki, której celem jest promocja lokalnych tradycji kulinarnych. Jak co roku zaprezentowany łodzianom zostanie Łódzki Szlak Zalewajki, czyli miejsca, w których każdego dnia zjeść można naszą ukochaną zupę. Listę restauracji można znaleźć na stronie www.jemywlodzi.pl w specjalnej zakładce poświęconej zalewajce. Każdemu daniu towarzyszy opis, zdjęcie i cena.
– Wszystkie zaznaczone są również na interaktywnej mapie, dzięki czemu można bez trudu zaplanować „zalewajkową podróż” po mieście lub znaleźć restaurację najbliżej domu lub miejsca pracy – mówi Aleksandra Wiktorska z Jemy w Łodzi.
